Популярные каши могут сильно навредить здоровью
Гарниры из популярных круп в нашей стране популярны к рыбе либо мясу. Да и утро многих украинцев начинается с каши. Но медики не советует часто употреблять в еду ряд круп, чтобы не навредить здоровью, пишет Vector News.
Речь идет о некоторых кашах, которые часто готовят в семьях. Особенно одной их них любят кормить детишек, что как раз эксперты и не советуют.
Например, манную кашу многим еще готовили в детстве бабушки либо часто давали в садике на обед.
Почему же эксперты не советуют манную кашу? Все дело в том, что в манной крупе много крахмала, который в процессе переваривания в организме превращается в глюкозу.
При чрезмерном употреблении, то есть переедании или же если эта каша часто присутствует в рационе человека есть высокий риск развития сахарного диабета.
Также стоит учитывать, что в манной крупе почти нет белка, а вот глютена, наоборот, много. Поэтому, у детишек после такой еды может возникать аллергия. Помимо этого, манная каша может препятствовать нормальному усвоению железа и витамина D в организме.
Стоит помнить и о калорийности манной каши. В 100 гр содержится столько же калорий, как и в шоколадном брауни.
Отварной рис очень популярен в Азии, его едят почти всегда, как у нас хлеб. Но только не белый рис, в нем меньше всего пользы. Особенно, если крупа поддавалась шлифовке.
Если белый рис прошел обработку, то в нем практически не осталось никаких полезных свойств, кроме крахмала.
Поэтому, диетологи в еду советуют употреблять бурый неочищенный рис. При очистке его оболочка не смывается и в нем сохраняются полезные свойства.
Во многих семьях на столе утром можно увидеть в тарелках овсяную кашу. Эта крупа считается полезной, особенно если человек стремиться похудеть.
Так как в крупе практически нет белка, в овсяную кашу не стоит добавлять сироп или фрукты либо и вовсе покупать сразу с добавками.
Медики советуют выбирать цельнозерновые овсяные хлопья, которые нужно перед готовкой вымачивать. Также овсяную кашу специалисты советуют кушать раз в 2-3 дня.
Ранее портал "Стена" сообщал, что в Украине подорожали популярные крупы.
Также мы писали, что названы полезные каши, которые медики советуют на завтрак.
Напоминаем, что мы публиковали рецепт ароматной тыквенной каши.