З яких причин варто відмовитися від щоденного вживання вівсяної каші
Попри те, що вівсянка є смачною і корисною кашею, їсти її кожен день, особливо в літній сезон, коли вистачає свіжих фруктів і овочів, вкрай не рекомендується гастроентерологами, і чому саме так, пише "Стіна".
Через частого приймання в їжу вівсянки, можуть з'явитися проблеми із зайвою вагою, оскільки вівсяна крупа сама по собі досить калорійна, але практично завжди її їдять з якимось наповнювачами, часто з підвищеним вмістом вуглеводів - бананами, горіхами, медом, і навіть згущеним молоком, що явно негативно вплине на стан організму.
Крім того, вівсянка не приносить нічого хорошого кісткової тканини, так в її склад, як і практично в Усі крупи, входить маловідома фітинова кислота, вимиває з кісток кальцій, і, до того ж не дає повноцінно засвоювати організму цей корисний інгредієнт. Наприклад, через фітинової кислоти, діти можуть рости повільніше, ніж зазвичай, у них пізніше проріжуться зуби, а у літніх людей часте споживання вівсянки може викликати остеопороз. Якщо ви не можете без каш, то краще замініть вівсянку пшоняною, гречаною або перловою крупою.
Також, вівсяна каша може нашкодити шлунково-кишковому тракту, і навіть посприяти алергічних реакцій - в цій крупі занадто багато клейковини(глютену), що обволікає ворсинки кишківника, і погіршує травлення: багато хто просто не зможуть нормально переварити цей злак, і засвоїти ті корисні речовини, які міг би допомогти організму. Крім цього, глютен сам по собі досить небезпечний, особливо для людей, які страждають на целіакію, але в цьому випадку слід уникати не тільки вівсянки, але і будь-яких каш зі злакових культур, включаючи ячмінь, пшеницю і жито.
До слова, раніше "Стіна" розповідала про те, які харчові продукти можуть негативно вплинути на стан серцево-судинної системи людини.
Також раніше наш портал повідомляв про те, чому в Україні ще не настав сезон баштанних, і як краще їсти дині та кавуни.
А до цього ми писали про те, які звичайні продукти можуть викликати передчасне старіння організму.