Дієтологи розповіли про надзвичайні властивості певного виду горіхів
Те, що осінь по праву визнана сезоном, коли горіхів особливо багато навколо, і саме з цієї причини, краще частіше вживати ці плоди, щоб заповнити перед зимою свій запас вітамінів і корисних речовин, заради зміцнення захисних функцій організму, свідчить публікація порталу, присвяченого здоровому способу життя і правильному харчуванню, "EatThisNotThat".
Фахівці просто впевнені, що горіхи можна споживати в їжу як самостійну страву або навіть використовувати в різні страви й соуси. Викликано це тим, що ці плоди мають протизапальні якості, насичені антиоксидантами, корисними різновидами жирів(включаючи омега-3), вітаміном Е, фенольними групами кислот, флавоноїдами й речовинами, що мають дубильний ефект.
Втім, найпоширенішим, і, як з'ясувалося, найбільш корисним горіхом, вважають волоські, оскільки в їх складі, необхідних речовин найбільше, а ще в цих плодах є альфа-лінолієва кислота, що допомагає зупинити будь-який запальний процес.
Також, регулярне вживання волоських горіхів, урізує концентрацію певних біомаркерів, що вказують на запалення, і щоб підняти імунітет, волоські горіхи можна доповнювати, перемішуючи з мигдалем, сублімованої вишнею або не дуже великими шматками темних сортів шоколаду.
Волоські горіхи зможуть допомогти в контролі розвитку діабету другого типу, або навіть знизять ризик появи цього захворювання в цілому - для цього потрібно з'їдати 1 столову ложку горіхів кожен день, протягом 3 місяців, і рівень цукру в крові впаде на 8 відсотків. Але є і важливий нюанс: добова норма споживання не повинна перевищувати 40 - 50 грамів.
До слова, до цього на "Стіні" писали про те, які продукти краще не їсти на сніданок.
Також раніше ми повідомляли про те, які страви негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.
А до цього наш портал повідомляв про те, чому молоко краще не зберігати в пластикових пляшках.