Євген Клопотенко поділився рецептом улюбленого з дитинства печива
Багато українців люблять на сніданок вівсяну кашу, гранолу або ж сирники. Кулінар Євген Клопотенко пропонує ще один рецепт страви на сніданок. Він поділився рецептом домашнього вівсяного печива, яке цілком можна з'їсти на сніданок з чаєм або молоком. Рецепт кухар опублікував на своєму YouTube-каналі.
Рецепт досить простий з доступних інгредієнтів. Можна таке печиво готувати хоч кожен день. Мами можуть дати дитині вівсяне печиво як перекус.
Приготування не займе багато часу, тому мами можуть готувати печиво з дітками, привчаючи їх з дитинства до готування. Ароматне печиво виходить смачними та ніжними.
Потрібно взяти вівсяні пластівці, перебити їх в борошно. Так за словами кухаря печиво вийде смачніше. Можна просто використовувати пластівці, не перебиваючи їх в кавомолці або блендері.
На приготування вівсяного печива потрібно:
- 100 г вівсяних пластівців;
- 170 г борошна;
- 100 г арахісу;
- 2 яйця;
- 200 г вершкового масла;
- 1 ч. л соди;
- 1 ч. л соку лимона;
- 150 г цукру;
- о, 5 ч. л солі.
Подрібнені вівсяні пластівці висипте в миску, додайте борошно і сіль. Погасіть соду і лимонний сік.
Додайте в миску цукор, вершкове масло та арахіс. У суміш вбийте 2 яйця і добре перемішайте все до однорідності. Тісто на печиво готове.
З тіста зробіть 20 кульок, перекладіть їх на деко попередньо застелене пергаментом.
Відстань між печивом має бути 5 см, оскільки під час приготування кульки стануть розтікатися.
Готувати в розігрітій на 180 градусів духовці 25 хвилин. Відразу не прибирайте з дека, дайте печінкою охолонути, інакше воно може розкришитися.
Побалуйте свою сім'ю смачною і корисною випічкою, яка своїм ароматом зробить будинок ще більш затишним.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що Євген Клопотенко поділився рецептом смачного кримськотатарського печива кураб'є.
Також ми писали, що готуємося до Нового року, рецепт смачних тарталеток, на приготування яких піде всього 10 хвилин.
Нагадуємо, що ми ділилися, як приготувати смачні та ніжні сирники на сніданок без борошна.